月別アーカイブ: 9月 2013

クロワッサン

ホテルの朝食のイメージがありますがオードブルといわれるまっすぐな発酵バターを使用した香り高い物。一方三日月型のオーディネと呼ばれるバターも少し安い物かマーガリンがまざっているものはお手頃価格です。

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バターはたっぷり

コンチネンタル・ブレックファーストというのは、本当に質素というか、おかずに相当するものは何もたべない・・・朝から卵を食べている姿を見たこともない。パンとジャムとバター、カフェオーレ。その代わりジャムやバターは塗るのではな … 続きを読む

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